top of page

1.

Анализ проведения первой профессиональной пробы.

1. С 06.11.2020 по 09.12.2020 г на базе МКОУ «Основная школа № 4 имени Ю.А.Гагарина» городского округа город Фролово обучающие по адаптированной образовательной программе основного общего образования 8 «К» класса прошли профессиональную пробу по направлению «Цветоводство и декоративное садоводство». Пробу вела Киреева Елена Григорьевна – учитель профессионально-трудового обучения.

В профессиональной пробе приняли участие 7 человек.

2. Профессиональная проба составляет самостоятельную, логически завершенную единицу учебно-трудовой деятельности. Продолжительность пробы составило 12 часов. В это количество часов включены экскурсии, уроки, беседы, занятия, встречи с представителями предприятий.

В процессе организации профессиональной пробы проведена следующая работа:

  • Презентация профессии: цветовод - декоратор (внеклассное занятие) «Они прекраснее всего,

Природы дар бесценный,

Для всех искусств, цветок -

Образчик неизменный»;

  • «Все профессии важны!» выставка рисунков;

  • Беседа «Комнатные растения» ;

  • "Сегодня я..." – Флорист. Просмотр и обсуждение слайд - фильма;

  • Урок «Уход за комнатными растениями. Основной инвентарь.;

  • Урок Игра-викторина «Самый умный цветовод» «Что мы можем, что мы знаем?»;

  • Урок «Почвосмесь для комнатных растений.;

  • Игра-викторина «Путешествие в мир профессии «Цветовод»» ;

  • Урок, практическая работа «Выбор горшка. Технология пересадки комнатных растений.»;

  • Мастер-класс «Лучший цветовод»

  • Рефлексия.

Профессиональная проба начиналась с теоретических знаний, где учащимся я показала значение профессии озеленителя, цветовода-декоратора, садовода в жизни человека; познакомила с основными сведениями о профессии, т.е. с условиями труда, характером и спецификой работы по профессии озеленителя. Организовывались онлайн-экскурсии и онлайн-встречи, на которые приглашались представители профессий, так как именно профессионал своего дела может более детально рассказать о профессии, особенностях труда, противопоказаниях и ограничениях, об уровне необходимого образования и востребованности на рынке труда.

Далее профессиональная проба переходит в практическую деятельность, для проведения практической части мы использовали разработанный модуль по направлению «Цветоводство и декоративное садоводство» темы: «Горшечное (контейнерное) цветоводство» и «Цветочная композиция, основы составления и уход, в горшечном садоводстве».

В рамках проведения практикой части, когда каждый учащийся получил возможность попробовать свои силы и применить полученные знания на практике в данной сфере деятельности.

Сочетание различных форм проведения занятий и уроков позволило всем учащимся выполнить всю работу в полном объёме.

 

3. Смогли воспроизвести информацию, полученную в рамках прохождения пробы все учащиеся, но 3 человека справились с небольшими замечаниями.

4. Профессиональные пробы прошли активно с хорошим настроением. Все ребята с удовольствием принимали участие в предложенном варианте работы. На занятиях и уроках царила атмосфера дружелюбия и взаимопонимания. Все учащиеся старались друг другу помогать.

5. Заключительным этапом проводилась рефлексия. Именно здесь отслеживается эффективность профессиональной пробы, а именно уровень осмысления полученного опыта, выводы, которые сделали учащиеся. Посмотрев анкеты учащихся, делаю вывод, что всем учащимся понравилось участвовать в организованной нами работе по профессиональной пробе. Материал, который детям предлагался, усвоен. Но продолжить обучение в данном направлении пожелали 6 человек. Надеюсь, что в будущем кто-то из них выберет для себя эту  профессию - профессию  озеленителя. Все дети пожелали поучаствовать и в других профессиональных пробах.

Вывод: Весь объем информации, запланированный педагогом, был успешно усвоен ребятами, понимание того, какие функции осуществляет при работе озеленитель сформировалось, учащиеся смогли высказать и обосновать свое мнение о данном направлении профессиональной деятельности, поэтому, я считаю, что поставленная цель при проведении профессиональной пробы реализована.

2.Анализ  проведения второй профессиональной пробы.

 

1. С 15.12.2020 по 29.12.2020 г на базе МКОУ «Основная школа № 4 имени Ю.А.Гагарина» городского округа город Фролово обучающие по адаптированной образовательной программе основного общего образования 7«К» класса прошли профессиональную пробу по направлению «Швейное дело». Пробу вела Фомина Марина Алексеевна – учитель профессионально-трудового обучения.

В профессиональной пробе приняли участие 7 человек.

2. Профессиональная проба составляет самостоятельную, логически завершенную единицу учебно-трудовой деятельности. Продолжительность пробы составило 14 часов. В это количество часов включены экскурсии, уроки, беседы, занятия, встречи с представителями предприятий.

В процессе организации профессиональной пробы проведена следующая работа:

«Швея — профессия умелых мастеров»

Презентация профессии  Профессия «Швея»

Виртуальный урок-экскурсия в швейный цех

Изучение строения швейной машинки. Инструменты и материалы, необходимые для швейного дела.

Швейная машинка. инструментарий

Техника безопасности при работе со швейной машинкой, ножницами, иглами, утюгом.

инструкции

Знакомство с разнообразием столовых тканевых салфеток, с отделкой и пошивом

Презентация

Подбор тканей и отделки

Ткань, тесьма, кружево

Разработка дизайна тканевых столовых салфеток

Бумага, цветные карандаши

Раскрой тканевых столовых салфеток

Ткань, сантиметр, линейка, мелок, ножницы

Пошив и отделка салфеток

Швейная машинка, ткань, отделочные материалы

Проведение конкурса «Лучшая сервировка стола к новогоднему празднику»

Скатерть, салфетки, посуда

         Профессиональная проба начиналась с теоретических знаний, где учащимся я показала значение профессии швеи в жизни человека; познакомила с основными сведениями о профессии, т.е. с условиями труда, характером и спецификой работы по профессии швеи. Учащимся были показаны презентации, видеосюжеты о специфике работы швеи на швейном производстве и в ателье.

Далее профессиональная проба перешла в практическую деятельность: для проведения практической части мы выбрали направление «Изготовление столовых тканевых салфеток». На первых этапах мы выбрали подходящие ткани, разработали модель салфетки, ознакомились с технологией изготовления салфеток, методами раскроя, пошива и обработки. Затем с помощью учителя учащиеся раскроили салфетки, рассчитали углы и обработали.В рамках проведения практикой части, когда каждый учащийся получил возможность попробовать свои силы и применить полученные знания на практике в данной сфере деятельности.

Сочетание различных форм проведения занятий и уроков позволило всем учащимся выполнить всю работу в полном объёме.

         3. Смогли воспроизвести информацию, полученную в рамках прохождения пробы все учащиеся, но 2 человека испытывали трудности при работе на машинке.

         4. Профессиональные пробы прошли активно с энтузиазмом. Все ребята принимали участие в предложенном варианте работы. На уроках царила атмосфера взаимной поддержки и взаимопомощи. 

         5.Заключительным этапом проводилась рефлексия. Именно здесь отслеживается эффективность профессиональной пробы, а именно уровень осмысления полученного опыта, выводы, которые сделали учащиеся. Посмотрев анкеты учащихся, делаю вывод, что всем учащимся понравилось участвовать в организованной нами работе по профессиональной пробе. Материал, который детям предлагался, усвоен. Но продолжить обучение в данном направлении пожелали 2 человека.Вывод: Весь объем информации, запланированный педагогом, был успешно выполнен, у учащихся сформировались основные понятия о профессии - швея, учащиеся смогли попробовать себя в профессии швея во время практических работ, поэтому, я считаю, что поставленная цель при проведении профессиональной пробы реализована.

Анализ проведения третьей профессиональной пробы.

 

1. С 11.01.2021 по 04.02.2021 г на базе МКОУ «Основная школа № 4 имени Ю.А.Гагарина» городского округа город Фролово обучающие по адаптированной образовательной программе основного общего образования 7«К» класса прошли профессиональную пробу по направлению «Кулинария». Пробу вела Фомина Марина Алексеевна – учитель профессионально-трудового обучения.

В профессиональной пробе приняли участие - 7 человек.

2. Профессиональная проба составляет самостоятельную, логически завершенную единицу учебно-трудовой деятельности. Продолжительность пробы составило 14 часов. В это количество часов включены презентации, уроки, беседы, практические занятия, мастер-классы и виртуальные экскурсии.

В процессе организации профессиональной пробы проведена следующая работа:

 

«Повар – творческая профессия»

 

Презентация профессии

"Профессия "Повар. Кулинар»

Виртуальный урок. Экскурсия в столовую. 

Изучение технического оборудования пищевых цехов

Презентация, видео..

 

Техника безопасности при работе с острыми, колющими, режущими предметами. Знакомство с инвентарем кулинарных работ.

 

Инструкции, презентации.

Изучение разнообразия бутербродов

Приготовление горячих бутербродов

Приготовление и оформление холодных бутербродов.

Презентация. Практическая работа.

Изучение разнообразия различных запеканок

Презентация

Изучение рецептов различных запеканок 

Презентация

Приготовление творожной запеканки

Практическая работа 

Изучение разнообразия салатов

Презентация

Приготовление зимних салатов.

Приготовление овощных салатов.

Практическая работа

Сервировка стола

Практическая работа

Кулинарный мастер-класс «Приготовление пиццы»

Практическая работа

 

Профессиональная проба начиналась с теоретических знаний, где учащимся было рассказано значение профессии повара в жизни человека; познакомила с основными сведениями о профессии, т.е. с условиями труда, характером и спецификой работы по профессии повар. Учащимся были показаны презентации, видеосюжеты о специфике работы повара в столовых, кафе, ресторанах, пищевых производствах.

Далее профессиональная проба перешла в практическую деятельность: для проведения практической части мы выбрали «Приготовление бутербродов, «Приготовление творожной запеканки», «Приготовление салатов» и «Приготовление пиццы». На первых этапах мы изучили разнообразие блюд, рассмотрели используемые ингредиенты и способы приготовления этих блюд.

В рамках проведения практикой части, когда каждый учащийся получил возможность попробовать свои силы и применить полученные знания на практике в данной сфере деятельности.

Сочетание различных форм проведения занятий и уроков позволило всем учащимся выполнить всю работу в полном объёме.

3. Смогли воспроизвести информацию, полученную в рамках прохождения пробы все учащиеся, но 2 человека испытывали трудности в ходе кулинарных работ.

4. Профессиональные пробы прошли активно с энтузиазмом. Все ребята принимали участие в предложенном варианте работы. На уроках царила атмосфера взаимной поддержки и взаимопомощи. 

5. Заключительным этапом проводилась рефлексия. Именно здесь отслеживается эффективность профессиональной пробы, а именно уровень осмысления полученного опыта, выводы, которые сделали учащиеся. Посмотрев анкеты учащихся, делаю вывод, что всем учащимся понравилось участвовать в организованной нами работе по профессиональной пробе. Материал, который детям предлагался, усвоен. Но продолжить обучение в данном направлении пожелали 2 человека.

Вывод: Весь объем информации, запланированный педагогом, был успешно выполнен, у учащихся сформировались основные понятия о профессии - швея, учащиеся смогли попробовать себя в профессии швея во время практических работ, поэтому, я считаю, что поставленная цель при проведении профессиональной пробы реализована.

bottom of page